Из чего готовим: 1 курица, 2 маринованных огурца, 2 маринованных сладких перца, 2 маринованных патиссона, черный молотый перец, соль, 2 ст. ложки сливочного масла, щепотка шафрана.

Рецепт: Тушку курицы обмыть, обсушить, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить. Разогреть на сковороде сливочное масло и обжарить мясо до румяной корочки. Долить немного горячего бульона или воды и жарить до готовности. Маринованные овощи нарезать тонкими ломтиками и разложить на тарелки с жареной курицей.