Из чего готовим: 150 г моркови, 100 г свеклы, 25 г хрена, 30 мл лимонной наливки, 200 мл воды, кубики льда, сахар и соль по вкусу.
Рецепт: Из овощей отжимают сок, смешивают его с лимонной наливкой и водой, затем добавляют сахар и соль. Коктейль охлаждают и подают в бокалах со льдом.
Из чего готовим: 100 мл сока ревеня, 200 мл вишневой наливки, 2 яичных желтка, кубики льда.
Рецепт: Сок ревеня приготавливают из молодых побегов растения. Их очищают, моют в холодной воде и разрезают на кусочки длиной 2 см. Затем ревень бланшируют в течение 1-2 минут и опускают в холодную воду для охлаждения. После этого из ревеня выжимают сок. Его наливают в шейкер со льдом, добавляют вишневую наливку и яичные желтки. Все взбивают до образования пены.
Из чего готовим: 500 г моркови, 500 г яблок, 0,5 л воды, 0,5 л белого столового вина, 2 столовые ложки сахара.
Рецепт: Яблоки нарезают, заливают водой и ставят на огонь. Когда вода закипит, посуду снимают с огня, охлаждают и оставляют отстаиваться в течение 2 часов. Морковь натирают на мелкой терке и отжимают сок. Яблочный настой процеживают, смешивают с морковным соком и белым вином, добавляют сахар и все тщательно перемешивают. Напиток охлаждают и подают в широких бокалах.
Из чего готовим: 200 мл темного пива, 100 мл холодного чая, 50 г сахара, ломтики лимона.
Рецепт: Пиво и чай тщательно перемешивают, затем добавляют сахар и взбивают. Коктейль подают в широких бокалах. Края каждого бокала украшают наполовину разрезанным ломтиком лимона. Сам напиток можно сбрызнуть лимонным соком.